昨日の晩ごはん

とりあえずこれ上げたら寝る方向でｗ

昨日は
ゲタの煮付け、なすと豚肉といんげんの味噌キムチいためでした。
ごはんは生協の八穀のなんかで味つけてみた。

ほんとはね、いためものの方は味噌だけで作るんだけど、ちと味気無い気がしてキムチも入れました。

作りたてはねっちょりしてたんだけど、時間おいたら味が染み込んでいい感じになってた。

煮付けの方はいつもより醤油、みりんやや多め、煮詰める時間も長めで。

こっちも汁がドロッとした、ベストな感じになってました。

今日は成功。