いつも参考にしてる本が見えてますねｗ
今日はししとう・トマトと鶏ミンチのパスタ、にんじんのアーモンド和え、サラダでした。
パスタはばあちゃんが苦手だからいままで避けてたんだけど、文句なかったからよかったのかな？ｗ
本当はししとうの輪切りとトマトの角切りをオリーブオイルでざーっと炒めるだけなんだけど、味気なかったので鶏ミンチを足してしょうゆで味付け。
ちと味がきついかと心配したけど、そこまで辛くなく、なかなかうまく仕上がった。
後の２つはそのまんまですｗ
サラダのドレッシング、手作りしてみたけど酸っぱさがもひとつ足らなかった(ノ∀｀)
