今日の晩御飯

今日は味噌汁、セロリとベーコンの炒めもの、厚揚げといんげんと豚肉の煮物です。

厚揚げといんげんのやつは以前作った厚揚げといんげんの煮物に豚肉を足したもの。
セロリとベーコンのは昨日のもやしをセロリに変えただけです。

ほんまはこれらを作るつもりじゃなかったけど、時間がなかった。

煮物の汁は昨日のうどんつゆの再利用。
醤油を少し加えてほぼなくなるまで煮詰めたけど、少しくらい残してもよかったかなー？

味噌汁は偶然にも母の味を再現できた…気がする。